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日本酒紀行   越の誉

子供の頃・・・越の誉で7:00に時報があったと思うのですが~(笑)。

てなことで、新潟の誉でしょうかね~。

越の誉・・・・(笑)。

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これ~・・・正面は・・・

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違った・・・(笑)。

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すみません・・・飲みすぎましたかね~(笑)。

朝寝~朝酒~朝湯が大好きで~♪・・・それでしんしょ~潰した~♪♪

はぁ~もっこりど~ん、もっこりど~ん♪♪

てな訳で・・・朝帰りのブログです(笑)。


越の誉・・・辛口の酒ですね~。もっこり風に言えば・・・面白味がないお酒の部類です。

そこで、越の誉の季節限定・・・にごり酒の出番ですね~(笑)。

にごり・・・と言うと、白濁している方か好きな方と、上澄みが好きな方とで分かれますよね(笑)。

個人的みは、上澄みが好きですが・・・飽きたら味を変えるのに、振って楽しんでいます(笑)。

皆さんは、白濁か・・・上澄みか~???どちらでしょうかね~。




では、ここでウンチク~です(笑)。


新潟を代表する中堅メーカーです。

派手ではないが、新潟の酒型を良く表しているお酒です。

新潟県柏崎のお酒です。

にごり酒は、新潟の蔵元でも一番早くから販売しているメーカーです。


大吟醸   熟    3年貯蔵酒です。林檎の風味の、山田錦です。

特別純米酒   骨太辛口純米酒です。五百万石。

本醸造   せいぎん   懐の深い、辛口に仕上がってます。五百万石。




もっこり亭コメント。

辛口の主張が強いお酒ですね。

嫌いでは無いけどね・・・楽しみが、少ないかも~(笑)。

大吟醸などの酒は、飲んでないので・・・こうだ!!!でのが言えませんが~。

にごり酒で、上澄みと振って混ぜた時の味が変わらないのが不思議な酒でした。

もう少し、酸味が欲しい気がします。

吟醸酒クラスになると変わると思われます。


強いて言えば・・・男同志の対決の酒でしょうか~(笑)。

次回は、これよりも上のクラスを飲んで見ようと思います。





粘りの有る食べ物と、白濁した飲み物って・・・体に良い感じがしませんか~????


なんて思うのは、下町系だけでしょうか~(爆)。

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| 日本酒紀行 | コメント(10)

コメント


そういえば、うっすらと記憶してます。

2010年|01月|21日|11:05 |from 釣杉鯛| URL


越の誉は新潟の酒として自分の中では新潟の酒で有名銘柄と思っていますが、そんなに飲んだ事は無いのも事実です。

2010年|01月|21日|14:42 |from いち| URL


時報は良く覚えてるけど、飲んだ事があったかどうかは分からないなぁ。

2010年|01月|21日|18:24 |from 鱗海SP| URL 【編集】


時報は何となく覚えてるような?
さすがに毎回毎回、日本酒詳しいですね~

濁り酒は味と言うか・・・・・アッパラパーになるイメージしかないです(笑)

日本酒が飲みたくなってきました!

2010年|01月|21日|22:13 |from 鮎川魚神| URL


時報は覚えてます!

23日参加出来そうです!(^^)!

2010年|01月|22日|07:00 |from オレガ一徹| URL

Re: タイトルなし


釣杉鯛さん

昔の話ですからね~(笑)。


2010年|01月|22日|16:41 |from もっこり亭URL

Re: タイトルなし


いちさん

今は、人気に陰りがあるように思われますね~。

最近は、口当たりの良い酒や、女性でも飲める酒がうけるんでしょうね~。

2010年|01月|22日|16:50 |from もっこり亭URL

Re: タイトルなし


鱗海さん

あら~・・・鱗海さんでも、覚えてない酒があるんですね~。

印象が薄い酒なのかもね~(笑)。

2010年|01月|22日|16:52 |from もっこり亭URL

Re: タイトルなし


魚神さん

濁り酒は、効きますよね~(笑)。

吸収が良い酒なんでしょうね。いや、やっぱ強いんでしょうかね~(笑)。

冬は、日本酒ですよね~(^^)/~~~。

2010年|01月|22日|16:57 |from もっこり亭URL

Re: タイトルなし


オレガさん

やりましたね~!(^^)!。

楽しみです。

変な酒飲みは、居ないから~安心して来て下さい(^^ゞ。

2010年|01月|22日|16:59 |from もっこり亭URL

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